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腐竹又叫腐皮是一種很受歡迎的傳統(tǒng)食材,因為具有濃郁的豆香,同時口感***,收到大家追捧,現(xiàn)在腐竹行業(yè)已經(jīng)發(fā)展至工業(yè)化生產(chǎn)操作了,但是相應(yīng)產(chǎn)生的廢水量較大,腐竹廠廢水處理合理也成了一大課題。
一、腐竹廢水來源
腐竹的主要原料黃豆,將黃豆磨成豆?jié){加熱煮沸后,經(jīng)過一段時間的保溫,豆?jié){表面會形成一層薄膜,這層膜就是腐竹,將它挑出后經(jīng)過干燥就成了我們平時見到的腐竹。在工業(yè)中的工藝流程為:選***大豆→浸泡豆→一次磨漿→二次磨漿(包括漿渣分離)→煮漿→過濾→成型→提取腐竹→烘干→回潮→分揀包裝→成品。廢水主要產(chǎn)生在浸泡磨漿等工序產(chǎn)生的。
二、腐竹廢水水質(zhì)特點
腐竹生產(chǎn)的是一種高濃度有機廢水,主要含有蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等有機物。壓榨過程中產(chǎn)生的黃泔水COD高達2000-3000mg/l,泡豆水COD高達4000-8000mg/l,屬于高COD的廢水。
用途:
本設(shè)備廣泛適用于制藥、化工、食品、輕工等行業(yè)的液體物料的蒸發(fā)濃縮工藝過程。
特點:
本設(shè)備采用列管式循環(huán)外加熱工作原理,物料受熱時間短、蒸發(fā)速度快,濃縮比重大,保持物料原效。
節(jié)能效果顯著,比單效蒸發(fā)器節(jié)約蒸氣量70%左右。物料在密閉系統(tǒng)中蒸發(fā)濃縮,環(huán)境清;本系統(tǒng)設(shè)置獨特的除沫裝置,防止跑料現(xiàn)象。
凡與物料接觸部分均采用進口不銹鋼制做,并進行拋光處理,設(shè)備耐腐性能好,清洗更方便,更符合制藥,食品衛(wèi)生法規(guī)要求??膳湮C控制系統(tǒng),使用更簡便,效果更穩(wěn)定。
技術(shù)參數(shù):